PŠENIČNO BELO BRAŠNO T-500
Pšenično belo brašno tip 500 se proizvodi od endosperma pšeničnog zrna, te stoga ima veću nutritivnu vrednost od brašna tipa 400, jer je bogatije proteinima, mineralima, vitaminima i mastima. Zbog većeg postotka pepela, ovaj tip brašna je malo tamnije boje. Koristi se za pripremanje pica, kiflica, štrudli, kolača, keksa, sitnog slanog i slatkog peciva uz dodatak kvasca ili praška za pecivo.
Karakteristike:
